ТОП самых интересных фактов о кофе, о которых вы еще не знали
17 апреля отмечают Международный день кофе.
Сегодня во всем мире празднуют Международный день кофе. Этот напиток с 700-летней историей точно не оставляет никого равнодушным! Кто-то не проводит без кофе и дня, кто-то не представляет без него свое утро. А кто-то не любит его всем сердцем!Однако почитателей древнего напитка все же больше, ведь в противном случае люди не придумывали бы столько вариаций приготовления кофейных лакомств и не открывали бы тысячи кофеен по всему миру. Кофе считается одним из самых популярных напитков в мире: ежегодно выпивается 400 миллиардов чашек кофе.
В Международный день кофе представляем вашему вниманию самые интересные факты о кофе:
- Мужчины пьют кофе чаще и больше, чем женщины.
- В процессе остывания кофе выделяет более 700 химических веществ, которые составляют его аромат.
- Рецепт приготовления кофе из книги 1844 года: "Столовую ложку порошка положить в пол литра кипятка, кипятить 20 минут. Оставить настояться 5 минут. Добавить рыбную кожуру, кусочек рыбьего жира или половину яйца".
- Самым дорогим сортом кофе считается Black Ivory. Его стоимость может доходить до 1500$ за килограмм.
- Кофе до сих пор собирают вручную. За день человек может собрать 700 кг бобов.
- В каждом народе сложились свои ритуалы по приготовлению кофе. Например, бедуины готовят кофе с добавлением имбиря или кардамона. Напиток за счет этого приобретает желтый цвет и специфический приятный вкус. Гостю его подают как знак уважения со словами «Мой дом – это твой дом».
- Весь кофе мира выращивают в так называемом "Зерновом поясе". Он простирается от востока Мексики до Папуа Новой Гвинеи.
- Крупнейшие производители кофе – Бразилия, Вьетнам и Колумбия.
- Первые кофейни появились на Ближнем Востоке. Они стали местами для встреч, где люди обменивались последними слухами, играли в шахматы или слушали музыку.