Владимир Караник: "Сегодня по вкусному молочному продукту Гродненщину узнают во всей стране и далеко за ее пределами"
"У нас даже есть пармезан с громким названием «Президентский», который в 2021 году впервые презентовали Главе государства во время его визита на предприятие «Молочный мир»",- добавил глава области.
"Отрадно, что наша страна входит в пятерку мировых экспортеров сыра, занимая четвертое место после Новой Зеландии, Евросоюза и США. Ведь производство этого продукта на грани искусства: из 10-12 килограммов молока получается всего лишь один килограмм сыра. И наши гродненские сыроделы умеют это делать искусно, качественно, разнообразно",- сказал Владимир Караник.
Он отметил, что нынешний «Фестиваль сыра» в Гродно – юбилейный, он проходит уже десятый раз. За время проведения у него появились свои поклонники, которые приезжают не только продегустировать новые сорта сыра, но и приобрести уже полюбившиеся. Фестиваль – это то место, где можно собраться, показать результаты своего труда, расширить число почитателей, познакомить знатоков с новой продукцией.
Пул 4 Регион
Фото:из архива "ГП"