Торговля без правил
ГУ «Вороновский райЦГЭ» продолжает осуществлять государственный санитарный надзор за выполнением санитарно-эпидемиологического законодательства торговыми объектами. Однако, в силу разных причин, проблема реализации недоброкачественной продукции остается актуальной.Колбасные, хлебобулочные и кондитерские изделия, молочная продукция, мясные замороженные полуфабрикаты — такие продукты с истекшим сроком годности чаще всего предлагаются нашим покупателям. За октябрь-ноябрь всего забраковано и снято с реализации 65,3 кг продуктов питания с истекшим сроком годности (торговый павильон г.п. Вороново ЧТУП «Вороновский Явор», магазин «Приграничный» аг. Бенякони, магазины д.д. Бастуны, Дворчаны, Дайнова Вороновского филиала Гродненского ОПО и др.).
Без даты изготовления снято с реализации 23,3 кг (магазин «Алеся» г.п. Вороново, ЧТУП «Алеся Торг»; торговый павильон «Шанс» аг. Заболоть, ИП Гой Г.Я.; магазин аг. Больтишки Вороновского филиала Гродненского ОПО).
Проводилась реализация продуктов питания без документов о качестве и безопасности в 2 случаях (торговый павильон «Доминика» аг. Заболоть, ИП Шилина С.П.; магазин «Приграничный» аг. Бенякони Вороновского филиала Гродненского ОПО).
Несоблюдение температурных режимов при хранении и реализации пищевых продуктов выявлены в магазине «Приграничный» аг. Бенякони и в гастрономе аг. Заболоть Вороновского филиала Гродненского ОПО. Рыба живая хранилась в низкотемпературном ларе, а согласно нормативной документации живая рыба должна храниться в аквариуме с чистой водой.
Также некачественно проводится текущая уборка помещений торгового и холодильного оборудования (магазин аг. Жирмуны, ИП Майсак С.П.; магазины д.д. Дайнова, Германишки Вороновского филиала Гродненского ОПО и др.).
Вышеперечисленные факты в очередной раз доказывают, что не осуществляется на должном уровне внутренний контроль со стороны лиц, осуществляющих реализацию пищевых продуктов.
По результатам государственного санитарного надзора вынесено 16 предписаний об изъятии из обращения продукции. За нарушение санитарных норм и правил составлено 15 протоколов об административном правонарушении.
Исходя из изложенного выше, Вороновский районный ЦГЭ призывает всех покупателей перед покупкой продуктов удостовериться в их качестве и безопасности путем самоконтроля сроков годности (реализации) и условий хранения пищевой продукции. Помните: здоровье — одно из главных богатств человека!
Л. МИТЯНЕЦ,
помощник врача-гигиениста ГУ «Вороновский райЦГЭ».
УНН 500068377.