Сварите кисель: народные приметы на 16 ноября
На Руси православные крестьяне связывали дату с киевской княжной Анной Всеволодовной. Она приняла монашество — стала руководить женским Андреевским монастырем.
В народе 16 ноября отмечали Анну Холодную. В этот период устанавливались морозы — хозяйки готовили необычные блюда, которые в другое время сделать не удавалось.
Приметы погоды 16 ноября
Анна Холодная богата на суеверия:
- если в этот день выпал снег, зима наступит рано и будет снежной;
- туманный рассвет предвещал оттепель в ближайшие дни;
- сильный ветер с утра — к затяжной непогоде и морозной зиме;
- если птицы сидели на верхушках деревьев, ждали ясной и сухой погоды;
- иней на деревьях утром — к скорому похолоданию и крепким морозам;
- лужи покрылись льдом — зима будет долгой и суровой;
- ясное звездное небо ночью 16 ноября — к резкому похолоданию на следующий день;
- днем слышны раскаты грома — зима окажется мягкой и малоснежной.
Что можно делать 16 ноября
16 ноября главным кулинарным обычаем становилось замороженные молоко и ягоды. Напиток в кувшине выносили на улицу, давали ему затвердеть, затем стругали его ножом на тонкие ломтики, посыпали сахаром и подавали к блинам. Это простое, но праздничное угощение символизировало приход холодов и становилось своеобразным вкусом зимы. Из замороженных ягод делали кисель и пекли пироги.
Девушки и женщины занимались рукоделием. Вечерами при свете лучины или свечи ткали, пряли, вышивали. Считалось, что сотканное на Анну Холодную обладало особой силой — защищало от порчи и сглаза. Такой вещью накрывали новорожденных, чтобы оградить от нечистой силы.
Крестьяне верили, что 16 ноября на Землю слетаются темные сущности. Они бродили поблизости, наблюдали за людьми и готовились к святочным гуляниям. Чтобы обезопасить от них дом, запирали двери и окна, окропляли углы святой водой, вывешивали обереги.
Крестьяне завершали последние подготовительные работы к зиме. Проверяли утепление изб, конопатили щели, складывали дрова поближе к дому, перебирали запасы в погребах, чистили и смазывали сани.
Что запрещено делать 16 ноября
На Анну Холодную существовали ограничения. Что нельзя было делать, смотрите ниже.
- Сквернословить. Злые слова в этот день, по поверьям, приносили холод не только в дом, но и в душу, разрушали гармонию в семье.
- Начинать новые дела. Любая задумка рисковала замерзнуть, то есть не получить развития, или завершиться неудачно.
- Ссориться с домочадцами. Конфликт в этот день мог затянуться до весны.
- Лежать без дела. Лень привлекала холод в дом. Даже если основные работы юыли завершены, стоило найти небольшое полезное занятие: протереть пыль, сложить вещи или помочь кому‑то из близких.
- Выбрасывать хлеб и остатки еды. Это считалось большим грехом, который сулил голод.
- Отправляться в дальнюю дорогу без нужды. В старину старались не покидать дом без веской причины, чтобы не столкнуться с ненастьем или иными неприятностями.
- Делать комплименты посторонним. По поверьям, похвала в этот день могла перейти к тому, кого хвалят, отняв удачу у говорящего.
- Оставлять дом неопрятным. Беспорядок и грязь в жилище символически открывали дверь холоду и невзгодам — важно было поддерживать чистоту и уют.