Нежный десерт к чаю. Как приготовить творожный торт с фруктами, рассказал кулинарный блогер

Досуг 10 октября 26 3639

Творожный торт с фруктами — тот самый десерт, который хочется готовить снова и снова: легкий, нежный, с ярким фруктовым акцентом. В этом рецепте нет выпечки, а все ингредиенты простые и привычные. Всего несколько шагов — и на вашем столе красивый, освежающий торт, который понравится и взрослым, и детям. Пошаговым рецептом поделился кулинарный блогер Илья Пузаков, пишет sb.by.

Ингредиенты: творог 5 % — 600 г, сметана 15 % — 300 г, сахар — 100 г, желатин — 14 г, вода — 70 мл, клубника — 300 г, банан — 2 шт., нектарины — 2 шт., лимонный сок — 1/2 лимона.

Приготовление

— В глубокой емкости перебейте блендером творог, сметану и сахар до получения однородной кремовой массы. Добавьте заранее разведенный желатин и снова перемешайте. Клубнику нарежьте дольками, банан — кольцами. Переложите в емкость и сбрызните лимонным соком, чтобы он не потемнел. Нектарины промойте и нарежьте на небольшие кусочки. Соедините творожную массу, клубнику, банан и нектарины. Аккуратно перемешайте, — перечислил необходимые действия блогер.

Илья Пузаков продолжил:

— Форму застелите пищевой пленкой. На дно выложите слайсы нектарина, вылейте творожную массу с фруктами и равномерно распределите. Накройте пленкой в контакт и уберите в холодильник на 3–4 часа до полного застывания.

Готовый торт переверните и положите на тарелку, снимите пленку и подавайте к столу. Получается нежный, легкий и освежающий творожный торт с фруктами. Отличный десерт.

Приятного аппетита!

https://www.sb.by/