В Доме прессы обсудили V юбилейный республиканский каравай-фест «Бацькава булка»
В Доме прессы состоялась пресс-конференция, посвященная проведению одного из самых душевных и аппетитных праздников нашей страны – каравай-феста «Бацькава булка». В этом году брендовое мероприятие Свислочи отмечает свой первый пятилетний юбилей и выходит на абсолютно новый уровень. Впервые праздник пройдет в статусе республиканского.
О том, чем организаторы будут удивлять гостей, как визитная карточка Гродненской области превратилась в крупную торгово-экономическую площадку и почему в Свислочь стоит приехать всей семьей, журналистам рассказали ключевые спикеры.
Программа юбилейного феста обещает быть грандиозной. Празднование развернется на расширенной территории и продлится с 14:00 дня до 02:00 ночи.
Заместитель начальника управления культуры Гродненского облисполкома Снежана Куратчик подчеркнула, что особый акцент в этом году сделан на Год белорусской женщины:
– Наш каравай-фест официально обрел республиканский статус, и программа соответствует этому масштабу, – отметила Снежана Викторовна. – Значительный блок мероприятий посвящен роли белорусской женщины. Гостей ждет зрелищное трактор-шоу, где главным сюрпризом станет выступление трактористки из Вороново, управляющей мощной техникой. Для удобства туристов в парковой зоне рядом с эпицентром событий впервые появится удобный палаточный городок. Кроме того, гостей ждут презентация нематериального культурного наследия, интересные конкурсы и товарищеский футбольный матч между командами председателя Гродненского облисполкома Юрия Караева и председателя Свислочского райисполкома Андрея Грицкевича.
Праздник давно перерос рамки простого развлекательного феста. Заместитель председателя Свислочского райисполкома Юрий Куликов назвал районный центр настоящей хлебной столицей Беларуси.
– За эти годы Свислочь закрепила за собой статус столицы белорусского хлеба. «Бацькава булка» сегодня уже как полноценная торгово-экономическая и культурная площадка. В прошлом году фестиваль собрал около 8 тысяч гостей, а в этом, с учетом республиканского статуса, мы ждем еще больший приток туристов со всех уголков Беларуси и зарубежья. Вечерняя развлекательная программа станет ярким финишем этого дня.
Традиционным партнером и активным участником праздника выступает Белкоопсоюз. Как рассказала заместитель Председателя Правления Белкоопсоюза Оксана Скиндер, кооператоры со всех областей страны готовят для гостей колоритные локации:
– Наши делегации приедут в Свислочь из разных уголков Беларуси, — рассказала Оксана Ивановна. – Белкоопсоюз организует широкую тематическую выставку, посвященную белорусским женщинам, их труду и душевности. И, конечно же, никому не даст проголодаться наша гостеприимная сеть ресторанных двориков под открытым небом, где можно будет попробовать блюда национальной кухни и свежайшую выпечку.
Главным «магнитом» фестиваля традиционно станет профессиональное мастерство пекарей. Заместитель генерального директора по идеологической работе и социальному развитию ОАО «Гроднохлебпром» Оксана Адамович приоткрыла секреты кулинарной части программы:
– Наше предприятие представляет на фесте все филиалы и лучших мастеров-хлебопеков Гродненщины. Для детей и взрослых мы организуем интерактивные мастер-классы: каждый желающий сможет сам замесить тесто, оправить его в печь и расписать праздничный пряник. Но главным событием станет установление рекорда: наши пекари выпекут гигантский каравай весом в 150 килограммов. Попробовать этот шедевр хлебопекарного искусства на масштабной дегустации сможет каждый гость фестиваля.
Организаторы приглашают всех 15 августа в Свислочь за ароматным хлебом, незабываемыми эмоциями и истинно белорусским гостеприимством! Ждем!