В Вороновском лесничестве начался массовый сбор березового сока

Сезон сбора березовика в Вороновском лесничестве стартовал еще на прошлой неделе. Весенние перепады температуры не оказывают кардинального влияния на процесс, но небольшой мороз позволит продлить время интенсивного сокодвижения.

— В нынешний сезон сбором и реализацией березового сока в Вороновском районе занимается только наше лесничество, — прокомментировала лесничий Ирина Соколовская. — План по заготовке достаточно большой — 150 тонн, для сравнения в прошлом году мы реализовали 135 т. Продаем гражданам и отправляем на перерабатывающие предприятия.

Отпускная цена для населения — 36 копеек за литр. Для покупки необходимо подать заявку и привезти тару. Самостоятельно и бесплатно можно собирать березовый сок, но только на специально отведенных лесничеством участках. Для получения разрешения необходимо обратиться в лесничество, мы выделим подходящий участок, проведем инструктаж по правилам сбора.

Напомним, за нарушение правил грозит административная ответственность по статье 16.19 КоАП и штраф:

для граждан — в размере до 20 базовых величин (840 рублей);

для индивидуальных предпринимателей — до 100 БВ (4 200 руб.);

для юрлиц — до 500 БВ (до 21 000 руб.).