Как правильно хранить яблоки – будут свежими и сочными почти всю зиму
Сохранить свежими яблоки на длительный срок – задача непростая. Но есть рекомендации, которые помогут вам правильно подготовить и сберечь урожай.
Так плоды долгое время останутся свежими.
Правильно собираем яблоки
Снимайте плоды с дерева аккуратно вручную или с помощью специального инструмента. Оставляйте хвостики, чтобы продлить срок хранения урожая.
Не протирайте яблоки и не удаляйте естественный восковой налет, который защищает плоды. Удалите лишние листья, стараясь не повредить кожуру.
Подготовка к хранению
Выбирайте только здоровые и целые плоды без вмятин, царапин и следов гнили.
Оборачивайте каждое яблоко в бумагу (например, газетную), чтобы защитить от механических повреждений и предотвратить распространение гнили.
Хранение урожая
Уложите яблоки в деревянные или пластиковые ящики не более чем в два слоя. На дно насыпьте слой опилок для поддержания оптимальной влажности и поглощения излишков влаги.
Храните урожай в помещении при температуре около 5°C и умеренной влажности 85% без попадания прямых солнечных лучей.
