Будет ли торговля без нарушений?
Согласно координационному плану контрольной (надзорной) деятельности по Гродненской области на 1 полугодие 2017 года в феврале-первой декаде марта проведены надзорные мероприятия в отношении 4 субъектов хозяйствования, еще 2 были охвачены мониторингом. Нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены у всех проверенных субъектов.
По результатам проверок вынесено 4 предписания об изъятии из обращения пищевой продукции общим весом 16,5 кг (магазины «Мясная лавка» и в д. Алекшишки Вороновского филиала облпотребобщества, кафе «СитиЛайф», торговый павильон ИП Василевской О.М.). Основная причина изъятия из обращения — истекший срок годности продуктов. По-прежнему регистрируются факты содержания в неудовлетворительном санитарном состоянии торгового, холодильного оборудования, производственных помещений (холодильного оборудования в магазинах «Мясная лавка» и ИП Ольшевской М.М., кафе «СитиЛайф»). Кроме вышеуказанных недостатков, выявлены и другие факты нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в части своевременного проведения ремонтных работ, обращения пищевой продукции. Всем субъектам хозяйствования направлены рекомендации и предписания об устранении нарушений, а должностные лица, допустившие реализацию пищевой продукции с истекшим сроком годности, привлечены к административной ответственности.
При проведении надзорных мероприятий у специалистов санитарной службы создается впечатление, что руководители торговых объектов не готовы, а может быть, и не хотят, к открытой и честной работе без нарушений законодательства. А ведь к тем, у кого нарушений мало и они не эпидемически значимые, санитарная служба приходит редко.
Елена ЗВЕРКО,
помощник врача-гигиениста ГУ «Вороновский райЦГЭ».
